La cadena de hamburguesas McDonald’s Corp MCD.N decidió el lunes presentar su propia línea de alternativas a la carne a base de plantas llamada “McPlant” en 2021, incluyendo una hamburguesa que Beyond Meat dijo posteriormente que ayudó a co-crear.
“Beyond Meat y McDonald’s crearon conjuntamente la hamburguesa a base de plantas que estará disponible como parte de su plataforma McPlant”, dijo un representante de Beyond Meat en un correo electrónico.
Después de que McDonald’s anunció su línea McPlant más temprano en el día, las acciones del fabricante de carne vegetal Beyond Meat BYND.O cayeron un 8%.
Beyond Meat fue el favorito para el contrato, ya que había realizado pruebas de un llamado “P.L.T.” hamburguesa en casi 100 establecimientos McDonald’s en Ontario, Canadá, a principios de este año.
McDonald’s reportó ganancias e ingresos que superaron el mercado para el tercer trimestre el lunes.
“Los productos de origen vegetal son una tendencia de consumo constante. No es una cuestión de si McDonald’s entrará en una planta, es una cuestión de cuándo “, dijo el director ejecutivo de McDonald’s, Chris Kempczinski, en una llamada con analistas.
Los analistas, las empresas rivales de comida rápida y los productores de proteínas vegetales han estado siguiendo de cerca los planes de McDonald’s, ya que es una de las pocas cadenas nacionales que aún no vende hamburguesas de carne a base de plantas de forma permanente.
Mientras que otras cadenas han comenzado a ofrecer opciones de carne de origen vegetal, como QSR.TO Burger King de Restaurant Brands International Inc, White Castle y Dunkin ‘Brands Group Inc DNKN.O, un contrato de McDonald’s podría ser el más grande y pondría la carne de origen vegetal movimiento al frente y al centro en la corriente principal de Estados Unidos.
McDonald’s dijo que bajo su línea McPlant, podría ofrecer productos que incluyan hamburguesas, sustitutos de pollo y sándwiches para el desayuno, que espera probar en algunos mercados en 2021.
